Grillspaß ohne Ende dank Pellets

Irgendwas ist beim Grillen ja immer: Entweder hat man keine Grillkohle mehr oder das Gas ist alle. Macht es da Sinn, mal über einen anderen „Treibstoff“ nachzudenken? Zum Beispiel Pellets? Warum? Nun, einerseits ist es eine ziemlich saubere Sache und zum anderen ermöglicht die kontinuierliche, ausdauernde Versorgung mit den handlichen Holzschnipseln ganz andere Grillmöglichkeiten.

Grillen ist ja ein ausgesprochen kreativer Prozess, wenn man es so möchte. Das beweisen die unzähligen Grill-Blogs und YouTube-kanäle rund um die Zubereitung von Essen auf heißen Rosten. Und eine Technik, die diese kreativen Möglichkeiten noch erweitert, ist da eine willkommene Bereicherung. Genau das sind Pellets und das aus mehreren Gründen.

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  Ein Pelletgrill ist ausdauernd

  Ein Pelletgrill ermöglicht durch seinen großen Vorratsbehälter ausgesprochen lange, kontinuierliche Grillvorgänge. Nötigenfalls schüttet man einfach Holzschnipsel nach und kann so stundenlange Garprozesse absolvieren. Wer Ribs oder Pulled Pork mag und zubereitet, weiß solche Qualitäten zu schätzen. Dabei ermöglichen Geräte wie der Flame Rock Pellet 55 von thebbqshop.de eine ausgesprochen feinfühlige Regelung der Temperatur und schaffen so ideale Bedingungen für das Gargut. Ein Innenraumthermometer überwacht die dort vorherrschenden Bedingungen und regelt die Pelletzufuhr entsprechend. Außerdem sind Prozesse wie das Räuchern mehr oder minder kinderleicht und narrensicher zu realisieren. Gleich zwei Fleischthermometer erlauben beim Pellet 55 die Überwachung der Kerntemperatur des Garguts. So ist man vor unliebsamen Überraschungen sicher.

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  Kulinarische Bandbreite

  Die unterschiedlichen Zubereitungsarten von ultraheiß und kurz bis zu ganz langen, langsamen Garprozessen ist der eine Teil, der den Reiz eines Pelletgrills ausmacht. Der andere sind die unterschiedlichen Holzarten, aus denen die Pellets gefertigt sind, denn deren Aroma hat natürlich auch einen großen Einfluss auf das Ergebnis. Da gibt es Pellets, denen gleich BBQ-Gewürze zugesetzt sind, solche mit Oregano-Zumischung, Pellets aus Apfelholz, Kirsche, und, und, und.

  Die Preise für Pellets variieren zwischen gut einem Euro und knapp 3 Euro je Kilo, je nach Menge und Sorte. Der Verbrauch hängt natürlich von der gewünschten Temperatur ab, aber bei langsamen Garprozessen und Temperaturen im Grillraum um die 100° kann man mit etwa 500 Gramm Pelletverbrauch pro Stunde rechnen.

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  Idealmaße: Der Flame Rock Pellet 55

  Nachdem wir jetzt lange über die Vorteile des Pellet-Grillens gesprochen haben, ist es an der zeit, den eigentlichen Star ins Rampenlicht zu rücken, den Flame Rock Pellet 55 von thebbqshop.de. Das massive Äußere verdankt der Pellet 55 seinem massiven, pulverbeschichteten Stahlgehäuse. Die Grillroste aus Edelstahl, zwei unterschiedliche Größen gehören zum Lieferumfang, versprechen lange Freude am Grillen. Der Pelletbehälter fasst etwa 6,6 Kilo des vielfältigen Brennmaterials, wodurch lange, unterbrechungsfreie Betriebszeiten garantiert sind.

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  Viel Grill – fairer Preis

  Mit knapp 60 x 104 x 107 cm in geschlossenem Zustand und fast 40 Kilo Gewicht ist der Flame Rock Pellet 55 schon ein ziemliches Statement. Geliefert wird er weitestgehend vormontiert auf einer Palette, sodass man nach wenigen Handgriffen einsatzbereit ist. Dann braucht man nu noch eine Steckdose und schon kann es losgehen. Das Beste kommt in diesem Fall zum Schluss: Der Preis. Mit 499 Euro ist der Flame Rock Pellet günstiger als viele Wettbewerber und kann hier den Vorteil des Direktvertriebs ausspielen.

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  thebbqshop.de Flame Rock Pellet 55

  Pelletgrill mit 6,5 Kilo Pelletbehälter, elektronische Temperaturregelung, 2 Kerntemperaturthermometer

  499 Euro

  www.thebbqshop.de

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